特级夹皮沟旱烟 正宗关东烟就是这个味
无论土生土长还是漂泊外地的东北人,还是南方北方常抽旱烟的朋友,都听过夹皮沟关东烟的大名。在长白山脚下临江市鸭绿江畔的这个小山村,夹皮沟村因为盛产优质黄烟而闻名,坚持百年来传承下来的无公害黄烟种植,据1934年出版的《临江县志》表述:"黄烟:俗名叶子烟,一名淡色菇。幼青、熟黄、实似枣、种子似芝麻。采其叶晒之,味浓厚,远胜于内地所产,土人多嗜之。"
上好的夹皮沟旱烟,严格执行无公害农产品标准,从品种的选择到采收与加工有严格的筛选制度,对品种的选择、环境质量标准、烟苗选育、移栽技术、施肥田间管理都有苛刻的要求。夹皮沟正宗产地黄烟,烟叶主要化学成分含量适中,余味柔和舒适不刺激,古法沾露工艺,杂气较轻,气味醇和、烟叶闻起来特有的香气浓郁、燃烧性强、烟灰灰白,被誉为烟中上品,自古就是烟叶中的上品,进贡朝廷。
就算在当今,也深受领导层和高端人群欢迎,每年的产量都相对较少,在夹皮沟村特有气候条件下生产的夹皮沟黄烟品质具有唯一特性,是其他地区气候条件下所生产的黄烟品质所不能比拟的。
另外,市面上周边外围地区也经常冒充夹皮沟村正宗产区的货,只有夹皮沟村出产的才叫夹皮沟旱烟,六道沟镇下面其他地方产地,其实不是夹皮沟正宗产地,属于外围产地,大家擦亮眼睛不要混淆了。
传统正宗夹皮沟旱烟在种植过程中积累了丰富的栽培、管理经验。经典的"大白花、小白花、千层塔"种苗在当地培育延续有数百年历史,其中小白花品种口感柔顺,大白花品种口感较冲,而千层塔常打包成片烟,正宗的夹皮沟旱烟肥料以农家肥特别是花生麸、豆粕、苏子饼等为主,严禁使用未经国家或省农业部门登记的化学和生物肥料,严格采用无公害种植。
夹皮沟旱烟从种植到采收需要3个月左右时间,收割后及时打架晾晒。一般在原黄烟栽植地就地支架,将黃烟扎成小把,用绳索穿起,一串串挂在烟架上晾晒。沿鸭绿江河谷地带是晾晒六道沟夹皮沟黄烟的极佳场地,烟架下有河卵石的烘烤,上面有太阳的暴晒,加上鸭绿江清晨笼罩的水蒸气,使烟草的异味尽除,黄烟的品质更好,口感更醇香。目前,老铁旱烟与建夹皮沟正宗产地烟农建立了长期的合作关系,对黃烟种植、施肥、病虫害防治、晾晒、收获、加工进行严格定制种植合作,保证质量和口味正宗。
如需要正宗特级夹皮沟旱烟旱烟,可以联系老铁,微信 3311870850
老铁家乡货网站内容均用心编辑整理,如果需要了解详细可以随时加老铁微信 【516747362】
评论已关闭