旱烟在东北很常见，这种自己种的叶子去梗搓碎，就是我们所说的旱烟。种的时候加上豆饼肥、油底子、苏子、花生饼子、牛粪之类的肥料长出来的，正宗的旱烟，不上化肥，只选用绿色的有机农家肥，所以就跟农民自家种的蔬菜一样，味道纯粹浓郁，吃着也放心。

上等的东北老旱烟

好抽的东北旱烟需要在叶子成熟后经过采收、晾晒、放露等工序反复将近有一个月的时间，将绿油油的叶子晒成了金灿灿的颜色，去除叶子中的草杂气，激发植物的芳香物质，加工好后的上等东北旱烟，色泽均匀金黄，浅闻一口，就有一股沁人的自然醇香气息。抓起一些加工好的碎片，干净没有灰土，用纸拧一颗经典的大炮，就可以吃了。

在东北，衡量东北旱烟的好坏主要是看颜色是否均匀、香气是否醇厚、口感是否不苦不拉、味道是否有串味、对喉咙和口腔是否有大的刺激，俗称“燎舌头”，那就可能太干了或者不是太好的叶子。

说到京津地区，确实有不少喜欢老旱的人群，但是想在当地买到正宗、好抽的东北旱烟不是那么容易的，至少本地市场几乎很难见到品质高的老旱，因为质量好的老旱基本都被东北本地商人收走了，很少会发往外地客商，所以想在本地找还是有难度的，不如看看老铁家的老旱，经营好多年了，主做高端东北口粮，口碑很好，快递发到京津也很方便，这是他家的微信，kouliang921，如果你想了解好的老旱，不妨了解一下。