东北松树蘑在北方是一种比较常见的野生蘑菇，味道鲜美、入口肉感十足，由于现在不能人工培植，所以市场上见到的松树蘑都是野生采摘的。东北野生松树蘑，在我们东北的经典使用方法，就是小鸡炖蘑菇了。现在很多炖鸡都用榛子蘑，但要说正宗做法，其实都是用松树蘑的，因为松树蘑比较珍贵，价格高，采用更便宜的榛子蘑。在味道上，当然是松树蘑更胜一筹。经典小鸡炖蘑菇做法。现在网上有很多小鸡炖蘑菇的方法，其实很多都是南方的做法

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