科普知识:正宗关东烟叶看这里！选好烟不踩雷

很多人只是听说过关东烟，但是没真正抽过，以为关东烟都是金黄的那种烤烟，装个包装袋子，就写个关东烟，抽的没劲又味道寡淡、闻起来有浓厚的香精味道，颜色是挺好看，但是这不一定是关东烟，至少不是正八经产地的货。

正宗的关东烟什么都不加的，是烟叶成熟后晒黄或者晒红的烟叶。我们这常见的有加工好的沫，就是烟叶去梗、去筋、打成的碎块。按质量等级和部位有不同的价位，这种事比较常见的，还有一种是片烟，就是从烟叶里挑出品相好的，打成捆的，这种我们叫做片烟，就是成片放的烟叶子。要是图方便，就买打碎加工好的，回来用纸就可以拧喇叭，或者用锅子或者斗都是可以的。而叶子回来就可以自己折腾了，可以更精细的加工，质量也是看得见摸得着的，也可以跟别的烟混合调配 ，也可以根据自己口味加一些香料或者发酵，diy的空间多一些。

那么怎样选好关东烟叶片或者加工好的沫呢？这就要从品相、质量、产地几个方面来选则。另外选择一个靠谱诚信的商家也很重要，才能买到好东西。从品相上来说，关东烟叶片金黄颜色干净透着橘红，是成熟度比较好，外形完整没有虫洞发霉就是极品质量了，叶片均匀厚实，贴近用鼻子闻有浓郁的特有香气为上品。部位上，一般建议自己想抽好的，用中部或者中上部加上顶部叶子比较好，因为中部叶片劲头适中，而中上部和上部香味浓。搭配起来调和味道和性价比相对较好。

如果选加工好的烟沫，主要看外观颜色，块大小均匀、颜色统一杂色少、杂质较少、没有梗为上品，一些烟里有掺杂其他颜色的烟，一般为混合兑的，质量相对差一些，但是不一定不好抽，相反，几种烟兑到一块还很有可能更好抽，但是气味就不会那么纯净了，如果追求品质，还是没混合的单一品种的是上品，当然价格也更高一些。

选关东烟，产地很重要，现在市面上叫个旱烟都说蛟河烟、夹皮沟烟、亚布力烟等等。事实上，无论蛟河、夹皮沟还是亚布力，现在的产量都非常少，很多新手经常在问我：你这有没有小劲儿的亚布力？有没有劲儿大的夹皮沟，我就要劲儿大的，越大越好。。。

其实，老铁关东烟只想说，每个地区所产的烟之所以有名，那都是有特点才出名、才被人们所接受的。比如，亚布力旱烟，就是以劲儿大而出名，劲儿不大那是亚布力么？红晒烟劲儿小，那要多次的烟才会这样！而蛟河烟，本身就是以纯净柔和而出名的，一些朋友上来就问，有没有劲儿大有串味的蛟河烟，事实上，从古代皇上那时候开始，蛟河烟就以柔和纯净而有名，什么叫柔和？劲儿适中，不刺激不辣嗓子这叫柔和。什么叫味纯净？就是无杂味。味道简单。没经过勾兑调和的正宗蛟河烟，入口柔顺不辣，烟叶厚而金黄。易燃不截火。

而一些有串味的关东烟，是夹皮沟地区特产的烟所具有的，夹皮沟地区属于长白山脉，鸭绿江泮的一个山脚下。我们本地都成为六道沟地区，所生产的晒烟，因为地理条件比较独特常年雾气缭绕的，土质肥沃雨水充沛，才有这种入口回串，唇齿留香的特性。

烟这种茄科植物，并没有那么多的品种 ，放眼全世界，也不过三四种，而衍生出这么多的香味和特性，取决于地理条件、纬度、日照、水土环境、田间管理和加工工艺。同一种烟，即使同样的种植方法、在不同的地块味道也是不一样的。

总的来说，其实关东烟本质上就是晒烟叶的一种，很多人确实听说过，但是抽到正宗的还真就不多。现在关东烟名声在外，但是深加工和浑水摸鱼的也很多，想找到正宗好关东烟，也是要花费一些心思的。